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WebVDOMDHTMLtml> 旬の野菜図鑑 旬の食材百科辞典 ここでは様々な野菜や山菜を写真と共に旬の時期や、主な産地、そして食べ方、栄養価とその効能まで紹介しています。 その時期にWebサヤエンドウ(絹さや) 野菜 サヤエンドウ(絹さや)は、エンドウの未熟な莢を食用とする場合の呼び方です。 エンドウは大きく分けて、若い莢(さや)を食用とする「サヤエンドウ